Soba-Nudel-Bowl mit Lachs
Fertig in 20 Min.1 Portion
709kcal · pro portion
Eiweiß42,5 g
Kohlenhydrate55,9 g
Fett33,2 g
Zutaten
- 130 g Lachs, roh
- 200 g Asiatische Nudeln, gekocht
- 60 g Edamame
- 60 g Gurke
- 40 g Karotte, roh
- 15 g Sojasoße
- 7 g Honig
- 3 g Frischer Ingwer
Schritte
- Koche die Nudeln, schrecke sie kalt ab und lass sie abtropfen.
- Brate den Lachs in einer heißen Pfanne 4 Min. pro Seite, zuerst auf der Hautseite.
- Verrühre Sojasauce, Honig und geriebenen Ingwer, gieß sie über die Nudeln und belege mit Lachs, Edamame, Gurke und Karotte.
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