Oyakodon mit Hähnchen und Ei
Fertig in 25 Min.1 Portion
708kcal · pro portion
Eiweiß57,2 g
Kohlenhydrate80,8 g
Fett15,5 g
Zutaten
- 160 g Hähnchenbrust, roh
- 70 g Zwiebel
- 100 g Ei (ganz)
- 100 ml Gemüsebrühe
- 15 g Sojasoße
- 5 g Zucker
- 220 g Weißer Reis, gekocht
Schritte
- Gib Brühe, Sojasoße und Zucker in eine kleine Pfanne, füge die Zwiebelstreifen hinzu und lass alles 3 Min. köcheln.
- Gib das Hähnchen in mundgerechten Stücken dazu, deck die Pfanne ab und gare es 6–7 Min.
- Gieß die leicht verquirlten Eier darüber und deck alles 1 Min. ab, damit sie cremig bleiben.
- Lass alles auf den heißen Reis in einer Schüssel gleiten.
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