Hähnchen-Biryani
Fertig in 50 Min.1 Portion
714kcal · pro portion
Eiweiß47,3 g
Kohlenhydrate75,4 g
Fett21,5 g
Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust, roh
- 60 g Naturjoghurt
- 3 g Currypulver
- 10 g Sonnenblumenöl
- 80 g Zwiebel
- 80 g Weißer Reis, roh
- 40 g Erbsen
- 10 g Cashewkerne
Schritte
- Schneide das Hähnchen in Stücke und mariniere es 15 Min. in Joghurt und Currypulver.
- Brate die Zwiebelstreifen im Öl goldbraun, nimm die Hälfte heraus und gare das marinierte Hähnchen 8 Min. in der Pfanne.
- Gib den gewaschenen Reis, die Erbsen und die doppelte Menge Wasser dazu und gare alles zugedeckt 15 Min. sanft.
- Lass alles 5 Min. ruhen und bestreue es mit den Röstzwiebeln und gerösteten Cashews.
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