Biryani de pollo
Lista en 50 min1 porción
714kcal · por porción
Proteínas47,3 g
Carbohidratos75,4 g
Grasas21,5 g
Ingredientes
- 150 g Pechuga de pollo, cruda
- 60 g Yogur natural
- 3 g Curry en polvo
- 10 g Aceite de girasol
- 80 g Cebolla
- 80 g Arroz blanco, crudo
- 40 g Guisantes
- 10 g Anacardos
Pasos
- Trocea el pollo y marínalo 15 min en el yogur con el curry.
- Fríe la cebolla en juliana en el aceite hasta dorarla, reserva la mitad y cocina el pollo marinado 8 min.
- Añade el arroz lavado, los guisantes y el doble de agua, tapa y cuece a fuego suave 15 min.
- Deja reposar 5 min y cubre con la cebolla frita reservada y los anacardos tostados.
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