Biryani di pollo
Pronta in 50 min1 porzione/i
714kcal · per porzione
Proteine47,3 g
Carboidrati75,4 g
Grassi21,5 g
Ingredienti
- 150 g Petto di pollo, crudo
- 60 g Yogurt bianco
- 3 g Curry in polvere
- 10 g Olio di girasole
- 80 g Cipolla
- 80 g Riso bianco, crudo
- 40 g Piselli
- 10 g Anacardi
Passaggi
- Taglia il pollo a pezzi e marinalo 15 min nello yogurt con il curry.
- Fai dorare bene la cipolla affettata nell’olio, tienine da parte metà e cuoci il pollo marinato 8 min.
- Aggiungi il riso sciacquato, i piselli e il doppio del loro volume d’acqua, copri e cuoci piano 15 min.
- Lascia riposare 5 min, poi completa con la cipolla fritta tenuta da parte e gli anacardi tostati.
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