Ration.
Biryani de pui
Foto: Jyothis, CC BY-SA 3.0 · sursă

Biryani de pui

Gata în 50 min1 porție

714kcal · pe porție
Proteine47,3 g
Carbohidrați75,4 g
Grăsimi21,5 g

Ingrediente

  • 150 g Piept de pui, crud
  • 60 g Iaurt simplu
  • 3 g Curry (pudră)
  • 10 g Ulei de floarea-soarelui
  • 80 g Ceapă
  • 80 g Orez alb, crud
  • 40 g Mazăre
  • 10 g Caju

Pași

  1. Taie puiul bucăți și marinează-l 15 min în iaurt cu curry.
  2. Rumenește bine ceapa feliată în ulei, scoate jumătate din ea, apoi gătește puiul marinat 8 min în tigaie.
  3. Adaugă orezul clătit, mazărea și apă de două ori cât volumul orezului, acoperă și gătește 15 min la foc mic.
  4. Lasă 5 min, apoi ornează cu ceapa prăjită pusă deoparte și cu caju prăjit.

Alte rețete

Toate rețetele