Ofenlachs mit Spargel und Quinoa
Fertig in 25 Min.1 Portion
459kcal · pro portion
Eiweiß36,8 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett19,4 g
Zutaten
- 45 g Quinoa, roh
- 130 g Lachs, roh
- 150 g Grüner Spargel, gegart
- 15 g Zitrone
- 1 g Schwarzer Pfeffer
Schritte
- Spüle den Quinoa ab und koche ihn 12 Min. in der doppelten Menge Wasser.
- Lege Lachs und Spargel auf ein Blech, gib Zitrone und Pfeffer darüber und backe alles 12–15 Min. bei 200 °C.
- Serviere den Lachs auf dem Quinoa mit dem Spargel.
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