Miso-Lachs mit Reis und Pak Choi
Fertig in 20 Min.1 Portion
657kcal · pro portion
Eiweiß41,2 g
Kohlenhydrate74,1 g
Fett20,7 g
Zutaten
- 150 g Lachs, roh
- 18 g Misopaste
- 7 g Honig
- 5 g Sojasoße
- 3 g Frischer Ingwer
- 200 g Weißer Reis, gekocht
- 150 g Pak Choi, gegart
Schritte
- Verrühre Miso, Honig, Sojasoße und geriebenen Ingwer und bestreiche den Lachs damit.
- Backe ihn 10–12 Min. bei 200 °C, bis die Glasur karamellisiert.
- Dämpfe inzwischen den Pak Choi 3 Min. und serviere alles mit dem heißen Reis.
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