Pute mit Süßkartoffel und Bohnen
Fertig in 45 Min.4 Portionen
407kcal · pro portion
Eiweiß42,7 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett10,2 g
Zutaten
- 800 g Süßkartoffel, gegart
- 30 g Olivenöl
- 4 g Paprika
- 600 g Grüne Bohnen, gegart
- 600 g Putenschnitzel, roh
- 10 g Knoblauch (Zehe)
Schritte
- Heize den Ofen auf 200 °C vor. Würfle die Süßkartoffeln, mische sie mit halbem Öl und Paprika, röste sie 30 Min.
- Koche die grünen Bohnen 8 Min. in Salzwasser und schrecke sie kalt ab.
- Brate die Putenschnitzel mit Knoblauch im restlichen Öl 4 Min. pro Seite an und schneide sie in Streifen.
- Verteile alles auf 4 Dosen und bewahre sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
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