Ration.
Tacchino, patate dolci e fagiolini
Foto: Karen and Brad Emerson, CC BY 2.0 · fonte

Tacchino, patate dolci e fagiolini

Pronta in 45 min4 porzione/i

407kcal · per porzione
Proteine42,7 g
Carboidrati29,6 g
Grassi10,2 g

Ingredienti

  • 800 g Patata dolce, cotta
  • 30 g Olio d’oliva
  • 4 g Paprica
  • 600 g Fagiolini, cotti
  • 600 g Fesa di tacchino, cruda
  • 10 g Aglio (spicchio)

Passaggi

  1. Forno a 200 °C. Taglia le patate dolci a cubetti, condiscile con metà olio e la paprika e arrostiscile 30 min.
  2. Lessa i fagiolini 8 min in acqua bollente salata, poi passali in acqua fredda.
  3. Scotta le fettine di tacchino con l'aglio nell'olio rimasto, 4 min per lato, poi tagliale a striscioline.
  4. Dividi tutto in 4 contenitori e conserva in frigo fino a 4 giorni.

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