Pulpo nach galicischer Art
Fertig in 20 Min.1 Portion
433kcal · pro portion
Eiweiß47,7 g
Kohlenhydrate32 g
Fett11,9 g
Zutaten
- 150 g Oktopus, gekocht
- 150 g Kartoffel, gekocht
- 8 g Olivenöl
- 2 g Paprika
- 1 g Salz
Schritte
- Koche die Kartoffeln in dicken Scheiben 15 Min. in Salzwasser.
- Erwärme den gegarten Pulpo in Scheiben 2 Min. im selben Wasser.
- Richte den Pulpo auf den Kartoffeln an, beträufle ihn mit Olivenöl und bestreue ihn mit Paprika und grobem Salz.
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