Brasilianischer Teller: Rind, Reis, Bohnen
Fertig in 25 Min.1 Portion
689kcal · pro portion
Eiweiß51,1 g
Kohlenhydrate68,4 g
Fett20,9 g
Zutaten
- 8 g Olivenöl
- 30 g Zwiebel
- 5 g Knoblauch (Zehe)
- 120 g Kidneybohnen (Dose)
- 150 g Weißer Reis, gekocht
- 130 g Rindersteak, gegrillt
- 80 g Tomate
- 20 g Grüner Salat
Schritte
- Dünste Zwiebel und Knoblauch in der Hälfte des Öls, gib die Bohnen mit etwas Wasser dazu und lass sie 10 Min. köcheln.
- Brate das Steak im restlichen Öl je nach Wunsch 2–3 Min. pro Seite und lass es 3 Min. ruhen.
- Serviere das aufgeschnittene Steak mit heißem Reis, Bohnen und Tomatensalat.
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