Ration.
Bowl cu tempeh și quinoa
Foto: Zul Rosle from Kuala Lumpur, Malaysia, CC BY 2.0 · sursă

Bowl cu tempeh și quinoa

Gata în 25 min1 porție

637kcal · pe porție
Proteine35 g
Carbohidrați61,8 g
Grăsimi23,5 g

Ingrediente

  • 70 g Quinoa, crudă
  • 120 g Tempeh
  • 5 g Ulei de floarea-soarelui
  • 15 g Sos de soia
  • 40 g Kale
  • 60 g Morcov, crud
  • 50 g Varză roșie, crudă
  • 15 g Tahini (pastă de susan)
  • 15 g Lămâie

Pași

  1. Fierbe quinoa clătită 12 min în apă de două ori cât volumul ei.
  2. Taie tempeh-ul felii, rumenește-l 3 min pe fiecare parte în ulei și glazurează-l cu sos de soia.
  3. Așază quinoa cu kale masat, morcovul ras, varza roșie și tempeh-ul. Toarnă tahini cu lămâie.

Alte rețete

Toate rețetele