Ration.
Biban de mare la tigaie, salată de fenicul și portocală
Foto: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · sursă

Biban de mare la tigaie, salată de fenicul și portocală

Gata în 20 min1 porție

470kcal · pe porție
Proteine40,1 g
Carbohidrați34,9 g
Grăsimi16,3 g

Ingrediente

  • 150 g Biban de mare, gătit
  • 150 g Fenicul
  • 100 g Portocală
  • 30 g Rucola
  • 80 g Quinoa, fiartă
  • 5 g Ulei de măsline

Pași

  1. Taie feniculul foarte subțire, curăță portocala de coajă și de pielița albă și taie-o felii, apoi amestecă cu rucola și quinoa.
  2. Gătește bibanul de mare pe partea cu pielea 4 min într-o tigaie unsă cu ulei, apoi întoarce-l pentru 1 min.
  3. Servește peștele peste salată, stropit cu restul de ulei și cu zeama lăsată de portocală.

Alte rețete

Toate rețetele