Ration.
Salată peruană cu quinoa și pui
Foto: Sharon Chen from Austin, United States, CC BY 2.0 · sursă

Salată peruană cu quinoa și pui

Gata în 25 min1 porție

662kcal · pe porție
Proteine43,1 g
Carbohidrați49,1 g
Grăsimi28,8 g

Ingrediente

  • 60 g Quinoa, crudă
  • 140 g Piept de pui, crud
  • 8 g Ulei de măsline
  • 50 g Porumb dulce
  • 80 g Roșie
  • 30 g Ceapă roșie, călită
  • 60 g Avocado
  • 20 g Lămâie

Pași

  1. Clătește quinoa și fierbe-o 12 min în apă clocotită, apoi scurge-o și las-o să se răcească puțin.
  2. Frige puiul 5 min pe fiecare parte cu un fir de ulei, apoi taie-l felii.
  3. Amestecă quinoa cu porumbul, roșia, ceapa roșie și avocado, asezonează cu lămâie și restul de ulei și adaugă puiul.

Alte rețete

Toate rețetele