Ration.
Menemen (ouă jumări turcești)
Foto: E4024, CC BY-SA 4.0 · sursă

Menemen (ouă jumări turcești)

Gata în 20 min1 porție

536kcal · pe porție
Proteine26,8 g
Carbohidrați42,1 g
Grăsimi26,7 g

Ingrediente

  • 10 g Ulei de măsline
  • 60 g Ceapă
  • 80 g Ardei gras verde
  • 200 g Roșie
  • 150 g Ou întreg
  • 1 g Boia
  • 60 g Pâine de casă

Pași

  1. Călește ceapa și ardeiul verde tăiate fâșii în ulei de măsline 5 min.
  2. Adaugă roșiile tăiate cubulețe și lasă să scadă 5 min la foc mediu.
  3. Sparge ouăle în tigaie, amestecă ușor până abia se încheagă, presară boia și servește cu pâinea.

Alte rețete

Toate rețetele