Ration.
Menemen (huevos revueltos turcos)
Foto: E4024, CC BY-SA 4.0 · fuente

Menemen (huevos revueltos turcos)

Lista en 20 min1 porción

536kcal · por porción
Proteínas26,8 g
Carbohidratos42,1 g
Grasas26,7 g

Ingredientes

  • 10 g Aceite de oliva
  • 60 g Cebolla
  • 80 g Pimiento verde
  • 200 g Tomate
  • 150 g Huevo entero
  • 1 g Pimentón
  • 60 g Pan de payés

Pasos

  1. Sofríe la cebolla y el pimiento verde en tiras en el aceite de oliva 5 min.
  2. Añade el tomate en dados y deja que se poche 5 min a fuego medio.
  3. Casca los huevos en la sartén, remueve suavemente hasta que estén apenas cuajados, espolvorea pimentón y sirve con el pan.

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