Curry massaman de vită (meal prep)
Gata în 100 min4 porției
893kcal · pe porție
Proteine64,7 g
Carbohidrați89,5 g
Grăsimi28,8 g
Ingrediente
- 600 g Carne de vită pentru tocană, gătită
- 200 g Ceapă
- 8 g Curry (pudră)
- 2 g Scorțișoară
- 300 ml Lapte de cocos
- 30 g Sos pentru nem (nuoc mam)
- 15 g Zahăr brun
- 600 g Cartof, fiert
- 60 g Arahide
- 720 g Orez basmati / thai, fiert
Pași
- Rumenește carnea de vită tăiată cuburi cu ceapa într-o oală cu capac, apoi adaugă curry-ul și scorțișoara pentru 1 min.
- Toarnă laptele de cocos, sosul de pește, zahărul și un pahar cu apă, acoperă și lasă la foc mic 1 h.
- Adaugă cartofii tăiați cuburi mari și arahidele, apoi continuă 25 min fără capac.
- Împarte cu orezul în 4 caserole: se păstrează 4 zile la frigider.
Bowl cu pui teriyaki, orez și broccoli893 kcal · 60,5 g proteine
Pad thai cu creveți893 kcal · 54,1 g proteine
Mapo tofu cu vită și orez897 kcal · 63,7 g proteine
Lomo saltado peruan898 kcal · 58,8 g proteine