Mapo tofu cu vită și orez
Gata în 20 min1 porție
897kcal · pe porție
Proteine63,7 g
Carbohidrați78,7 g
Grăsimi35,4 g
Ingrediente
- 250 g Tofu
- 100 g Carne tocată de vită 5 %, crudă
- 8 g Ulei de floarea-soarelui
- 5 g Usturoi (cățel)
- 5 g Ghimbir proaspăt
- 3 g Boia
- 120 ml Supă de legume
- 20 g Sos de soia
- 5 g Amidon de cartofi
- 200 g Orez alb, fiert
Pași
- Taie tofu-ul cuburi și opărește-l 2 min în apă cu sare care abia fierbe, ca să se întărească.
- Rumenește carnea tocată de vită în ulei cu usturoiul, ghimbirul și boiaua timp de 4 min.
- Adaugă supa, sosul de soia și tofu-ul, lasă să fiarbă ușor 3 min, apoi leagă cu amidonul dizolvat în puțină apă.
- Servește imediat, peste orezul cald.
Lomo saltado peruan898 kcal · 58,8 g proteine
Spaghete bolognese de casă900 kcal · 66 g proteine
Bowl cu pui teriyaki, orez și broccoli893 kcal · 60,5 g proteine
Pad thai cu creveți893 kcal · 54,1 g proteine