Orez jollof cu pui (meal prep)
Gata în 55 min4 porției
727kcal · pe porție
Proteine45,7 g
Carbohidrați98,1 g
Grăsimi13,7 g
Ingrediente
- 200 g Ardei gras roșu
- 200 g Ceapă
- 400 g Roșii decojite (conservă)
- 10 g Usturoi (cățel)
- 10 g Ghimbir proaspăt
- 640 g Piept de pui, crud
- 30 g Ulei de floarea-soarelui
- 30 g Pastă de roșii
- 4 g Curry (pudră)
- 300 g Orez alb, crud
- 500 ml Supă de legume
- 400 g Banană plantain, gătită
Pași
- Mixează ardeiul, ceapa, roșiile, usturoiul și ghimbirul până obții un piure fin.
- Rumenește puiul tăiat bucăți în ulei, adaugă pasta de roșii, curry-ul și piureul și lasă să scadă 10 min.
- Adaugă orezul clătit și supa, acoperă și gătește 20 min la foc mic.
- Coace bananele plantain tăiate rondele 20 min la 200 °C și împarte totul în 4 caserole.
Wrap în stil samosa cu năut și spanac729 kcal · 31,1 g proteine
Ouă sotate cu roșii, în stil chinezesc725 kcal · 28,5 g proteine
Biryani de pui714 kcal · 47,3 g proteine
Fajitas cu pui și ardei742 kcal · 46,9 g proteine