Ration.
Curry de pui cu cocos și orez basmati
Foto: Tokumeigakarinoaoshima, CC0 · sursă

Curry de pui cu cocos și orez basmati

Gata în 30 min1 porție

880kcal · pe porție
Proteine57,2 g
Carbohidrați81,7 g
Grăsimi33 g

Ingrediente

  • 200 g Piept de pui, crud
  • 100 ml Lapte de cocos
  • 250 g Orez basmati / thai, fiert
  • 60 g Ceapă
  • 15 g Pastă de roșii
  • 50 g Spanac baby, crud
  • 3 g Curry (pudră)
  • 3 g Ghimbir proaspăt
  • 8 g Ulei de floarea-soarelui

Pași

  1. Fierbe orezul. Călește ceapa feliată și ghimbirul în ulei 3 min, adaugă curry-ul și puiul tăiat cubulețe.
  2. Când puiul s-a rumenit, adaugă laptele de cocos și pasta de roșii, apoi lasă la foc mic 10 min.
  3. Adaugă spanacul cu 1 min înainte de final și servește peste orezul basmati.

Alte rețete

Toate rețetele