Muffins de ovo com espinafres e fiambre
Pronta em 30 min4 porçãoões
285kcal · por porção
Proteína29,4 g
Hidratos3,4 g
Gordura16,7 g
Ingredientes
- 5 g Azeite
- 400 g Ovo inteiro
- 200 g Clara de ovo
- 100 g Espinafres baby, crus
- 120 g Pimento vermelho
- 120 g Fiambre de porco
- 60 g Emmental ralado
Passos
- Pré-aquece o forno a 180 °C e unta ligeiramente uma forma de 12 queques.
- Bate os ovos e as claras e junta os espinafres picados, o pimento em cubos, o fiambre e o queijo ralado.
- Distribui pela forma e leva ao forno 20 min, até estarem fofos e firmes.
- Deixa arrefecer: aguentam 4 dias no frigorífico e aquecem em 30 s no micro-ondas.
Omelete na caneca no micro-ondas282 kcal · 30 g proteína
Tostas de centeio, queijo fresco e rabanete276 kcal · 11 g proteína
Batido verde de espinafres e manga314 kcal · 11,1 g proteína
Queijo fresco batido com fruta e avelãs355 kcal · 19,5 g proteína