Ration.
Brioșe cu ouă, spanac și șuncă
Foto: danielle_blue, CC BY-SA 2.0 · sursă

Brioșe cu ouă, spanac și șuncă

Gata în 30 min4 porției

285kcal · pe porție
Proteine29,4 g
Carbohidrați3,4 g
Grăsimi16,7 g

Ingrediente

  • 5 g Ulei de măsline
  • 400 g Ou întreg
  • 200 g Albuș de ou
  • 100 g Spanac baby, crud
  • 120 g Ardei gras roșu
  • 120 g Șuncă fiartă
  • 60 g Emmental ras

Pași

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 °C și unge ușor o tavă cu 12 forme de brioșe.
  2. Bate ouăle și albușurile, apoi adaugă spanacul tocat, ardeiul tăiat cubulețe, șunca și emmentalul.
  3. Împarte în forme și coace 20 min, până brioșele cresc și se încheagă.
  4. Lasă-le să se răcească puțin: se păstrează 4 zile la frigider și se încălzesc 30 s la microunde.

Alte rețete

Toate rețetele