Ration.
Congee de frango e gengibre
Foto: Chloe Lim, CC BY 2.0 · fonte

Congee de frango e gengibre

Pronta em 35 min1 porção

405kcal · por porção
Proteína36,2 g
Hidratos43,8 g
Gordura8,5 g

Ingredientes

  • 50 g Arroz branco, cru
  • 500 ml Caldo de legumes
  • 5 g Gengibre fresco
  • 100 g Peito de frango, cru
  • 60 g Pak choi, cozido
  • 10 g Molho de soja
  • 50 g Ovo cozido

Passos

  1. Coze o arroz no caldo com o gengibre ralado 25 min em lume brando, mexendo muitas vezes, até ficar cremoso.
  2. Junta o frango em tiras finas e o pak choi picado e deixa cozer 6–7 min.
  3. Serve numa taça com um fio de molho de soja e o ovo cozido cortado ao meio.

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