Congee de pollo y jengibre
Lista en 35 min1 porción
405kcal · por porción
Proteínas36,2 g
Carbohidratos43,8 g
Grasas8,5 g
Ingredientes
- 50 g Arroz blanco, crudo
- 500 ml Caldo de verduras
- 5 g Jengibre fresco
- 100 g Pechuga de pollo, cruda
- 60 g Bok choy, cocido
- 10 g Salsa de soja
- 50 g Huevo duro
Pasos
- Cuece el arroz en el caldo con el jengibre rallado 25 min a fuego lento, removiendo a menudo, hasta que quede cremoso.
- Añade el pollo en tiras finas y el pak choi picado y cuece 6–7 min.
- Sirve en un bol con un chorrito de salsa de soja y el huevo duro partido por la mitad.
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