Congee mit Hähnchen und Ingwer
Fertig in 35 Min.1 Portion
405kcal · pro portion
Eiweiß36,2 g
Kohlenhydrate43,8 g
Fett8,5 g
Zutaten
- 50 g Weißer Reis, roh
- 500 ml Gemüsebrühe
- 5 g Frischer Ingwer
- 100 g Hähnchenbrust, roh
- 60 g Pak Choi, gegart
- 10 g Sojasoße
- 50 g Hart gekochtes Ei
Schritte
- Lass den Reis mit dem geriebenen Ingwer 25 Min. in der Brühe sanft köcheln und rühre oft um, bis ein cremiger Brei entsteht.
- Gib das in dünne Streifen geschnittene Hähnchen und den Pak Choi dazu und gare alles 6–7 Min.
- Serviere es in einer Schüssel mit etwas Sojasoße und dem halbierten harten Ei.
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