
Congee di pollo e zenzero
Pronta in 35 min1 porzione/i
405kcal · per porzione
Proteine36,2 g
Carboidrati43,8 g
Grassi8,5 g
Ingredienti
- 50 g Riso bianco, crudo
- 500 ml Brodo vegetale
- 5 g Zenzero fresco
- 100 g Petto di pollo, crudo
- 60 g Pak choi, cotto
- 10 g Salsa di soia
- 50 g Uovo sodo
Passaggi
- Cuoci il riso nel brodo con lo zenzero grattugiato per 25 min a fuoco basso, mescolando spesso, finché diventa cremoso.
- Aggiungi il pollo a striscioline sottili e il pak choi tagliato e cuoci per 6–7 min.
- Servi in una ciotola con un filo di salsa di soia e l'uovo sodo tagliato a metà.
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