Insalata di cavolo riccio e pollo
Pronta in 20 min1 porzione/i
424kcal · per porzione
Proteine37,2 g
Carboidrati18,1 g
Grassi20,1 g
Ingredienti
- 130 g Petto di pollo, crudo
- 60 g Cavolo riccio (kale)
- 7 g Olio d’oliva
- 15 g Limone
- 80 g Mela
- 30 g Melagrana
- 12 g Mandorle
- 8 g Parmigiano
Passaggi
- Griglia il pollo 5–6 minuti per lato, poi taglialo a fette.
- Elimina le coste del cavolo riccio, taglialo e massaggialo 2 minuti con olio e limone per ammorbidirlo.
- Aggiungi la mela a fettine, i chicchi di melagrana, le mandorle tritate, il pollo e scaglie di parmigiano.
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