Tajine di pollo alle albicocche
Pronta in 45 min1 porzione/i
684kcal · per porzione
Proteine46,2 g
Carboidrati75,8 g
Grassi19,1 g
Ingredienti
- 150 g Petto di pollo, crudo
- 8 g Olio d’oliva
- 80 g Cipolla
- 80 g Carota, cruda
- 1 g Cannella
- 1 g Cumino
- 30 g Albicocche secche
- 150 ml Brodo vegetale
- 10 g Mandorle
- 60 g Cuscus, secco
Passaggi
- Rosola il pollo a pezzi nell’olio con la cipolla affettata, poi unisci cannella e cumino.
- Aggiungi carote a rondelle, albicocche e brodo, copri e lascia sobbollire 30 min.
- Versa acqua bollente sul couscous, copri 5 min, sgranalo e servi con la tajine e le mandorle tostate.
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