
Bistecca, patata dolce e broccoli
Pronta in 35 min1 porzione/i
689kcal · per porzione
Proteine59,2 g
Carboidrati45,3 g
Grassi27 g
Ingredienti
- 180 g Bistecca di manzo, alla griglia
- 350 g Patata dolce, cotta
- 200 g Broccoli, cotti
- 10 g Olio d’oliva
- 2 g Paprica
Passaggi
- Taglia la patata dolce a spicchi, condiscila con metà dell’olio e la paprika e arrostiscila 25 min a 200 °C.
- Cuoci i broccoli al vapore per 5 min.
- Scotta la bistecca nell’olio rimasto 2–4 min per lato secondo la cottura, lasciala riposare 3 min e servi.
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