Meal prep curry di pollo e riso
Pronta in 40 min4 porzione/i
685kcal · per porzione
Proteine45,2 g
Carboidrati74,3 g
Grassi20,1 g
Ingredienti
- 20 g Olio di colza
- 150 g Cipolla
- 10 g Aglio (spicchio)
- 10 g Zenzero fresco
- 8 g Curry in polvere
- 600 g Petto di pollo, crudo
- 400 g Pelati (scatola)
- 200 ml Latte di cocco
- 200 g Piselli
- 320 g Riso bianco, crudo
Passaggi
- Soffriggi cipolla, aglio e zenzero nell'olio, aggiungi il curry, poi il pollo a dadini e rosolalo.
- Versa i pomodori e il latte di cocco, lascia sobbollire 15 min, poi aggiungi i piselli per 5 min.
- Cuoci il riso, dividi riso e curry in 4 contenitori e conserva in frigo fino a 4 giorni.
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