Soupe tom yum aux crevettes
Prête en 20 min1 portion
374kcal · par portion
Protéines36,9 g
Glucides46,6 g
Lipides3,5 g
Ingrédients
- 150 g Crevettes, cuites
- 450 ml Bouillon de légumes
- 100 g Champignons de Paris
- 100 g Tomates cerises
- 5 g Gingembre frais
- 10 g Sauce nems (nuoc-mâm)
- 20 g Citron
- 100 g Riz basmati / thaï, cuit
Étapes
- Porte le bouillon à ébullition avec le gingembre, ajoute les champignons émincés et les tomates cerises, et cuis 5 min.
- Ajoute les crevettes 2 min, puis, hors du feu, assaisonne de nuoc-mâm et de jus de citron.
- Sers bien chaud avec le riz jasmin à côté.
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