Tom-Yum-Suppe mit Garnelen
Fertig in 20 Min.1 Portion
374kcal · pro portion
Eiweiß36,9 g
Kohlenhydrate46,6 g
Fett3,5 g
Zutaten
- 150 g Garnelen, gekocht
- 450 ml Gemüsebrühe
- 100 g Champignons
- 100 g Kirschtomaten
- 5 g Frischer Ingwer
- 10 g Fischsoße zum Dippen (Nuoc Mam)
- 20 g Zitrone
- 100 g Basmati- / Jasminreis, gekocht
Schritte
- Bring die Brühe mit dem Ingwer zum Kochen, gib Pilzscheiben und Kirschtomaten dazu und koche alles 5 Min.
- Gib die Garnelen für 2 Min. dazu, nimm den Topf vom Herd und würze mit Fischsoße und Zitronensaft.
- Serviere die Suppe sehr heiß mit dem Jasminreis dazu.
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