Banana bread protéiné
Prête en 60 min8 portions
227kcal · par portion
Protéines13,7 g
Glucides28,4 g
Lipides5,6 g
Ingrédients
- 360 g Banane
- 100 g Œuf entier
- 150 g Skyr nature
- 30 g Sirop d’érable
- 150 g Flocons d’avoine
- 50 g Farine complète
- 60 g Whey protéine (poudre)
- 10 g Levure chimique
- 3 g Cannelle
- 30 g Noix (cerneaux)
Étapes
- Préchauffe le four à 180 °C. Écrase les bananes et mélange-les avec les œufs, le skyr et le sirop d'érable.
- Ajoute les flocons d'avoine mixés, la farine, la whey, la levure et la cannelle, puis les noix concassées.
- Verse dans un moule à cake chemisé et enfourne 45 min. Laisse refroidir avant de couper 8 tranches.
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