Pan de plátano proteico
Lista en 60 min8 porciónes
227kcal · por porción
Proteínas13,7 g
Carbohidratos28,4 g
Grasas5,6 g
Ingredientes
- 360 g Plátano
- 100 g Huevo entero
- 150 g Skyr natural
- 30 g Sirope de arce
- 150 g Copos de avena
- 50 g Harina integral
- 60 g Proteína whey (polvo)
- 10 g Levadura química
- 3 g Canela
- 30 g Nueces
Pasos
- Precalienta el horno a 180 °C. Aplasta los plátanos y mézclalos con los huevos, el skyr y el sirope de arce.
- Añade la avena triturada, la harina, la whey, la levadura y la canela, y luego las nueces troceadas.
- Vierte en un molde de cake forrado y hornea 45 min. Deja enfriar antes de cortar 8 rebanadas.
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