Ration.
Banana bread proteico
Foto: Shisma, CC BY 4.0 · fonte

Banana bread proteico

Pronta in 60 min8 porzione/i

227kcal · per porzione
Proteine13,7 g
Carboidrati28,4 g
Grassi5,6 g

Ingredienti

  • 360 g Banana
  • 100 g Uovo intero
  • 150 g Skyr bianco
  • 30 g Sciroppo d’acero
  • 150 g Fiocchi d’avena
  • 50 g Farina integrale
  • 60 g Proteine whey (polvere)
  • 10 g Lievito per dolci
  • 3 g Cannella
  • 30 g Noci

Passaggi

  1. Preriscalda il forno a 180 °C. Schiaccia le banane e mescolale con le uova, lo skyr e lo sciroppo d'acero.
  2. Aggiungi l'avena frullata, la farina, le proteine whey, il lievito e la cannella, poi le noci tritate.
  3. Versa in uno stampo da plumcake foderato e inforna per 45 min. Lascia raffreddare prima di tagliare 8 fette.

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