
Banana bread proteico
Pronta in 60 min8 porzione/i
227kcal · per porzione
Proteine13,7 g
Carboidrati28,4 g
Grassi5,6 g
Ingredienti
- 360 g Banana
- 100 g Uovo intero
- 150 g Skyr bianco
- 30 g Sciroppo d’acero
- 150 g Fiocchi d’avena
- 50 g Farina integrale
- 60 g Proteine whey (polvere)
- 10 g Lievito per dolci
- 3 g Cannella
- 30 g Noci
Passaggi
- Preriscalda il forno a 180 °C. Schiaccia le banane e mescolale con le uova, lo skyr e lo sciroppo d'acero.
- Aggiungi l'avena frullata, la farina, le proteine whey, il lievito e la cannella, poi le noci tritate.
- Versa in uno stampo da plumcake foderato e inforna per 45 min. Lascia raffreddare prima di tagliare 8 fette.
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