Ration.
Albóndigas suecas con puré
Foto: Andy Li, CC0 · fuente

Albóndigas suecas con puré

Lista en 30 min1 porción

679kcal · por porción
Proteínas40,7 g
Carbohidratos46,2 g
Grasas34,1 g

Ingredientes

  • 175 g Albóndigas de ternera
  • 5 g Harina de trigo
  • 100 ml Caldo de carne
  • 30 g Nata líquida 15 %
  • 200 g Puré de patatas
  • 100 g Judías verdes, cocidas
  • 20 g Arándanos rojos

Pasos

  1. Dora las albóndigas en la sartén 8–10 min dándoles la vuelta y resérvalas.
  2. Espolvorea la harina en la sartén, vierte el caldo y la nata, deja espesar 3 min y vuelve a poner las albóndigas.
  3. Sirve con el puré caliente, las judías verdes y los arándanos rojos.

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