Ration.
Espaguetis a la boloñesa caseros
Foto: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · fuente

Espaguetis a la boloñesa caseros

Lista en 35 min1 porción

900kcal · por porción
Proteínas66 g
Carbohidratos99,8 g
Grasas23,3 g

Ingredientes

  • 120 g Pasta seca (cruda)
  • 200 g Carne picada de ternera 5 %, cruda
  • 250 g Tomate pelado (lata)
  • 60 g Cebolla
  • 60 g Zanahoria, cruda
  • 5 g Ajo (diente)
  • 8 g Aceite de oliva
  • 10 g Parmesano

Pasos

  1. Sofríe la cebolla, la zanahoria y el ajo picados en el aceite 5 min; añade la carne picada y dórala.
  2. Añade el tomate triturado y deja cocer a fuego lento 20 min, tapado.
  3. Cuece los espaguetis al dente, mézclalos con la salsa y espolvorea parmesano.

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