Arroz de coliflor salteado con pollo
Lista en 20 min1 porción
437kcal · por porción
Proteínas43,3 g
Carbohidratos16 g
Grasas18,9 g
Ingredientes
- 300 g Coliflor, cruda
- 120 g Pechuga de pollo, cruda
- 40 g Cebolla
- 3 g Jengibre fresco
- 8 g Aceite de colza
- 60 g Guisantes
- 50 g Huevo entero
- 15 g Salsa de soja
Pasos
- Tritura la coliflor a golpes hasta que tenga el tamaño de granos de arroz.
- Saltea el pollo en dados 5 min en el aceite con la cebolla y el jengibre, y añade la coliflor y los guisantes 5 min.
- Aparta todo a un lado, revuelve el huevo en la sartén, mezcla y sazona con salsa de soja.
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