Pollo a la vasca con arroz
Lista en 50 min4 porciónes
538kcal · por porción
Proteínas41,6 g
Carbohidratos63,7 g
Grasas10,3 g
Ingredientes
- 20 g Aceite de oliva
- 600 g Pechuga de pollo, cruda
- 150 g Cebolla
- 10 g Ajo (diente)
- 200 g Pimiento rojo
- 150 g Pimiento verde
- 400 g Tomate pelado (lata)
- 2 g Pimentón
- 280 g Arroz blanco, crudo
Pasos
- Dora los trozos de pollo en el aceite de oliva y resérvalos.
- En la misma cazuela, pocha la cebolla, el ajo y los pimientos en tiras 10 min.
- Añade el tomate, el pimentón y el pollo, tapa y cuece 25 min a fuego lento. Cuece el arroz aparte.
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