Ration.
Tostada de aguacate con huevo poché
Foto: Ruth and Dave, CC BY 2.0 · fuente

Tostada de aguacate con huevo poché

Lista en 12 min1 porción

515kcal · por porción
Proteínas20,1 g
Carbohidratos43,7 g
Grasas27,5 g

Ingredientes

  • 80 g Pan de masa madre
  • 80 g Aguacate
  • 100 g Huevo entero
  • 5 g Limón
  • 1 g Pimentón

Pasos

  1. Tuesta el pan de masa madre y machaca el aguacate con el zumo de limón.
  2. Escalfa los huevos 3 min en agua apenas hirviendo y escúrrelos.
  3. Unta el aguacate en el pan, coloca los huevos encima y espolvorea pimentón.

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