Tofu-Brokkoli-Pfanne mit Reis
Fertig in 25 Min.1 Portion
748kcal · pro portion
Eiweiß42,6 g
Kohlenhydrate73,4 g
Fett28,8 g
Zutaten
- 80 g Weißer Reis, roh
- 200 g Tofu
- 10 g Sonnenblumenöl
- 200 g Brokkoli, roh
- 5 g Knoblauch (Zehe)
- 5 g Frischer Ingwer
- 20 g Sojasoße
Schritte
- Koche den Reis. Schneide den Tofu in Würfel, tupfe ihn trocken und brate ihn in sehr heißem Öl goldbraun.
- Gib Brokkoliröschen, geriebenen Knoblauch und Ingwer dazu und brate alles 5 Min. mit einem Schuss Wasser.
- Lösche mit Sojasoße ab und serviere alles auf dem Reis.
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