Frühstücksburrito mit Kartoffeln, Bacon
Fertig in 20 Min.1 Portion
699kcal · pro portion
Eiweiß38,1 g
Kohlenhydrate60 g
Fett32,2 g
Zutaten
- 150 g Kartoffel, gekocht
- 5 g Sonnenblumenöl
- 40 g Lachsschinken-Bacon (mager, Scheiben)
- 100 g Ei (ganz)
- 70 g Weizentortilla (Wrap)
- 30 g Cheddar
- 60 g Tomate
Schritte
- Würfle die gekochten Kartoffeln und brate sie mit dem geschnittenen Bacon 6–7 Min. im Öl goldbraun.
- Gib die verquirlten Eier dazu und lass sie unter sanftem Rühren 2 Min. stocken.
- Erwärme die Tortilla, fülle sie mit der Pfanne, geriebenem Cheddar und Tomatenwürfeln und rolle sie fest ein.
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