Protein-Brownies mit Kidneybohnen
Fertig in 35 Min.8 Portionen
256kcal · pro portion
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett13,7 g
Zutaten
- 400 g Kidneybohnen (Dose)
- 100 g Zartbitterschokolade 70 %
- 20 g Kokosöl
- 150 g Ei (ganz)
- 60 g Ahornsirup
- 30 g Whey-Proteinpulver
- 40 g Haferflocken
- 5 g Backpulver
- 30 g Walnüsse
Schritte
- Heize den Ofen auf 180 °C vor. Schmilz die Schokolade mit dem Kokosöl.
- Püriere die abgespülten Bohnen mit Eiern, Ahornsirup, Whey, Hafer und Backpulver und rühre die Schokolade unter.
- Gieße den Teig in eine ausgelegte Form, streue die Walnüsse darüber und backe ihn 22–25 Min.
- Lass ihn vollständig abkühlen, bevor du ihn in Quadrate schneidest.
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