Protein-Kirsch-Clafoutis
Fertig in 50 Min.4 Portionen
247kcal · pro portion
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett6,5 g
Zutaten
- 5 g Butter (ungesalzen)
- 400 g Kirschen
- 150 g Ei (ganz)
- 20 g Zucker
- 7 g Vanillezucker
- 40 g Weizenmehl
- 40 g Whey-Proteinpulver
- 250 ml Teilentrahmte Milch
Schritte
- Heize den Ofen auf 180 °C vor. Fette eine Form ein und verteile die gewaschenen Kirschen darin.
- Verquirle die Eier mit Zucker und Vanillezucker, gib Mehl und Whey dazu und rühre die Milch ein.
- Gieß den Teig über die Kirschen, backe alles 35 Min., bis er goldbraun und fest ist, und serviere ihn lauwarm.
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