Clafoutis de cerezas proteico
Lista en 50 min4 porciónes
247kcal · por porción
Proteínas16,4 g
Carbohidratos30,9 g
Grasas6,5 g
Ingredientes
- 5 g Mantequilla
- 400 g Cerezas
- 150 g Huevo entero
- 20 g Azúcar
- 7 g Azúcar avainillado
- 40 g Harina de trigo
- 40 g Proteína whey (polvo)
- 250 ml Leche semidesnatada
Pasos
- Precalienta el horno a 180 °C. Unta una fuente con mantequilla y reparte las cerezas lavadas (con o sin hueso).
- Bate los huevos con los azúcares, añade la harina y la whey y aligera con la leche.
- Viértelo sobre las cerezas y hornea 35 min hasta que esté dorado y cuajado. Sirve templado.
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