Tiramisú ligero de skyr
Lista en 15 min2 porciónes
245kcal · por porción
Proteínas13,9 g
Carbohidratos22 g
Grasas11,1 g
Ingredientes
- 40 g Mascarpone
- 200 g Skyr natural
- 2 g Edulcorante (estevia)
- 80 ml Café expreso
- 36 g Bizcocho de soletilla
- 10 g Chocolate negro 70 %
Pasos
- Bate el skyr con el mascarpone y el edulcorante hasta obtener una crema lisa.
- Moja rápidamente los bizcochos de soletilla en el espresso frío y colócalos en el fondo de dos vasitos.
- Cubre con la crema, ralla el chocolate negro por encima y deja reposar 2 h en la nevera.
Mousse de skyr y chocolate247 kcal · 32 g proteínas
Clafoutis de cerezas proteico247 kcal · 16,4 g proteínas
Melocotones asados con miel y yogur241 kcal · 6,1 g proteínas
Bark de yogur helado con frutos rojos252 kcal · 5,7 g proteínas