Samosa-Wrap mit Kichererbsen und Spinat
Fertig in 25 Min.1 Portion
729kcal · pro portion
Eiweiß31,1 g
Kohlenhydrate94,4 g
Fett20,5 g
Zutaten
- 6 g Sonnenblumenöl
- 40 g Zwiebel
- 3 g Currypulver
- 60 g Kartoffel, gekocht
- 120 g Kichererbsen (Dose)
- 30 g Erbsen
- 60 g Babyspinat, roh
- 120 g Weizentortilla (Wrap)
- 80 g Griechischer Joghurt 0 %
Schritte
- Dünste die Zwiebel in der Hälfte des Öls, gib Currypulver, Kartoffelwürfel, Kichererbsen und Erbsen dazu und brate 5 Min.
- Gib den Spinat dazu, bis er zusammenfällt, und zerdrücke die Mischung leicht.
- Fülle die Tortillas, falte sie zu Dreiecken und brate sie im restlichen Öl 2 Min. pro Seite knusprig. Mit Joghurt servieren.
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