Saltimbocca de vițel cu mămăligă
Gata în 25 min1 porție
676kcal · pe porție
Proteine66,3 g
Carbohidrați48,6 g
Grăsimi19,5 g
Ingrediente
- 150 g Șnițel de vițel, gătit
- 30 g Șuncă crudă uscată
- 5 g Făină de grâu
- 10 g Unt nesărat
- 40 ml Vin alb
- 250 g Mămăligă (polenta), fiartă
- 10 g Parmezan
- 150 g Spanac, gătit
Pași
- Bate șnițelele subțiri, acoperă-le cu prosciutto, prinde-le cu o scobitoare și dă-le ușor prin făină.
- Rumenește-le 2 min pe fiecare parte în unt, stinge cu vin alb și lasă să scadă 1 min.
- Servește cu mămăliga cremoasă cu parmezan și spanacul, stropite cu sosul din tigaie.
Chiftele suedeze cu piure679 kcal · 40,7 g proteine
Orez prăjit rapid cu ouă673 kcal · 29,7 g proteine
Curry verde cu creveți și orez thai671 kcal · 38,6 g proteine
Salată de paste în stil grecesc682 kcal · 23,9 g proteine