Ration.
Omletă din albușuri cu legume
Foto: Wagaung at English Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · sursă

Omletă din albușuri cu legume

Gata în 15 min1 porție

361kcal · pe porție
Proteine34,3 g
Carbohidrați28,5 g
Grăsimi11,2 g

Ingrediente

  • 200 g Albuș de ou
  • 50 g Ou întreg
  • 60 g Ardei gras roșu
  • 60 g Ciuperci champignon
  • 30 g Spanac baby, crud
  • 5 g Ulei de măsline
  • 40 g Pâine de secară

Pași

  1. Călește ardeiul tăiat cubulețe și ciupercile feliate 4 min în ulei de măsline, apoi adaugă spanacul.
  2. Bate albușurile cu oul întreg și toarnă peste legume; lasă 4 min la foc mic, cu capac.
  3. Pliază omleta și servește cu pâinea de secară prăjită.

Alte rețete

Toate rețetele